Yulia Mikhalchuk (shutterbloom) wrote,
Yulia Mikhalchuk
shutterbloom

Внимание - В12...

Какое-то время назад я заметила, что стала довольно чувствительна к боли. Т.е. буквально вою от любой царапины и болит она долго. Так же долго заживает. Очень легко появляются всякие синяки (что с моей "жесткой" собакой неудивительно, то же про царапины) и ооооочень медленно заживают. Те же выдавленные прыщики - следы от ногтей и краснота не проходят долго ;););)

Я понимала, что это связано с питанием моим, но конкретно чего не хватает - не могла выяснить. Искала всякие статьи, и кто что говорит, - как правило про элементы - цинк, железо. Но этого я получаю достаточно.

Пока вчера не начала смотреть приложение к давно посмотренному документальному фильму "Forks over knives" (интервью, не вошедшие в фильм, c профессором Колином Кемпбеллом). Он специалист по питанию, ему уже 80 и он обладает великолепным здоровьем (потому что веган ;)) Так вот, он упоминает, что если питаться ТОЛЬКО растительной пищей, то можно недополучать витамин В12... Я полезла искать, и топовая десятка продуктов, содержащих В12, вся животного происхождения. Соответственно, чтобы его получать достаточно, надо или отдельно пить таблеточки, ну или оказывается вот его добавляют в хлопья, "молоко" и тофу. В стакане того "молока", которым я заливаю свою смесь хлопьев утром, содержится 50% суточной нормы. Т.к. это единственное время, когда я получаю "молоко", а в моих хлопьях В12 почти не содержится (в одних, 2%), то и выходит, что уже достаточно давно я серьезно недополучаю эту витаминку. Симптомы дефицита В12 неутешительные, конечно )) Так что вперед за пилюлями ;)

Еще нужно не забывать про витамин D. Оказывается, тоже его может не хватать растительноядным... Так что надо пользоваться солнышком, пока есть )))

По пути нашла забавную статью про Питта и Джоли... Хм, информация к размышлению...

Ну вот! Вдруг кому-то еще пригодится, буду очень рада! ♥
Tags: vegan
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments